БЛИНЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС📌
БЛИНЧИКИ С ЧЕРЕМУХОВОЙ МУКОЙ
автор Нина Минина-Россинская
С недавних пор я увлеклась выпечкой из разных видов муки, более полезных и не менее вкусных, чем привычная пшеничная, поэтому периодически продолжат появляться на сайте рецепты из кукурузной, нутовой, рисовой и всякой разной муки.
Предлагаю попробовать блинчики с добавлением в тесто черемуховой муки, они получаются фиолетовенькие и с приятным вкусом.
Ингредиенты:
мука черемуховая - 3 ст.ложки
мука пшеничная* - 1,5 стакана
молоко - около 3х стаканов
яйцо - 2 штуки
сахар - 3 ст. ложки
ванильный сахар - 1 ч. ложка
масло растительное - 2 ст. ложки
водка - 1 ст. ложка или разрыхлитель - 1 ч. ложка
соль - 1 щепотка
Залейте черемуховую муку, если она грубого помола горячим, практически кипящим молоком, перемешайте и оставьте примерно на полчаса.
Добавьте сахар, соль, яйца, перемешайте и взбейте.
Добавьте муку пшеничную, водку или разрыхлитель и перемешайте.
Вливайте порциями и при помешивании молоко.
В конце добавьте растительное масло прямо в тесто, если будете печь на блинных сковородах бех их смазывания.
Жарьте блинчики на сковородах с двух сторон.
Блинчики с черемуховой мукой готовы.
Приятного чаепития!
*Примечание редактора - при безглютеновой диете рекомендуем использовать только бг муку (можно использовать кукурузную, рисовую, бг смеси) или воспользоваться рецептами бг блинов. Рецептов приготовления безглютеновых блинов в копилке паблика уже накопилось немало, периодически мы их повторяем и публикуем новинки.
******************************************
Если Вам понравился рецепт, напишите пожалуйста об этом в комментарии. Нам очень важно и интересно знать Ваше мнение! Очень хочется видеть обратную реакцию на нашу работу.
Спасибо за отзывы!
